在当今繁忙的世界中,人摄入的热量中有三分之一来自于外出就餐的食物。一般来说,这些食物比在家吃的食物提供更多的卡路里、钠和饱和脂肪。对于一个普通的成年人来说,每周在外面吃一顿饭意味着每年大约多吃2斤。在5年的时间里,体重增加了10斤。
菜单上的卡路里标签可以帮助你对膳食和零食做出明智和健康的决定。因此,很多餐厅和其他食品公司的菜单和菜单板上将列出卡路里。这将帮助你了解你的选择,让你在外面吃饭时更容易吃得健康。
以下是选择健康美味的步骤:
查找卡路里和营养信息
你可能会注意到一些菜单或菜单板上的卡路里信息。或者你可能在餐馆网站或手机应用上看到过营养信息。这些信息可以帮助你做出明智的,健康的膳食和零食选择。
我在哪里可以看到卡路里?
在菜单上查找卡路里和营养信息在菜单和菜单板上,卡路里会列在食物或饮料的名称或价格旁边,可能在以下类型的连锁店有:
当一个菜单项有不同的口味或品种(例如香草和巧克力冰淇淋),或包括一个主菜与你选择的项目,如三明治、有芯片、沙拉或水果,卡路里数量将显示如下:
两个选择:卡路里以斜线分隔 (例如250/350卡路里)
三种或更多选择卡路里以范围表示 (例如150-300卡路里)
关于其他营养素的信息也会提供吗?
除卡路里信息外,承保公司还应要求向消费者提供书面营养信息,如饱和脂肪、钠和膳食纤维。所以,当你外出就餐时,如果你需要的话,不要犹豫询问更多的营养信息。
为您做出最佳选择
健康饮食取决于个人选择。试试这些技巧,帮助你为自己和家人做出最佳选择。比较卡路里和营养信息可以帮助你在下单前做出更好的决定。配菜可以为一顿饭增加很多卡路里。蒸、烤或烤蔬菜和水果通常是低热量的选择。有了卡路里信息,你就能做出最适合你的选择。热量信息可以帮助你决定现在享受多少,以后存多少。
用“奶油”、“油炸”、“面包”、“面糊”或“黄油”等词描述的食物通常比用“烘焙”、“烤”、“蒸”、“烤制”或“烤”来描述的食物的热量要高。利用卡路里信息帮助你做出适合你的选择。
饮料中的卡路里会迅速增加。有了卡路里信息,你可以找到低卡路里的选择。